Cris et Chuchotements 2023 goda höstviner I en låda

I en låda

Clos de la Grand’Cour är gårdens signaturvin – från ett unikt

spontan jäsning i gamla fat och har lagrats på jästfällningen i elva månader för extra komplexitet

på soliga södersluttningar med fossilrika kalkleror

Från lieu-dit En Barmont

Cris et Chuchotements 2023 goda höstviner I en lådaCris et Chuchotements r gjort p 50 riga pinot gris rankor frn Obernai. Druvorna jser spontant med hela klasar under en veckas maceration och vinet vilar efter pressning i en blandning av sm och medelstora fat samt sandstensamfora. Flaskorna buteljeras utan klarning eller filtrering. Resultatet r ett rtt vin med djup, subtil frukt och en elegant, naturlig struktur som speglar bde terroir och tid.